Inlägg nummer två denna dag..

I morgon fyller min stora pojk 5 år! Kan inte fatta att åren går så fort. I morgon ska Hugo ta med glass till förskolan och så ska Stefan hämta Hugo när Hugo slutar. På eftermiddagen kommer mormor och morfar hit och firar och käkar lite mat (vad bjuder jag på då tro..?). En mysig eftermiddag med min snosgosHugo. Men det är i morgon det! En dag kvar. Blir säkert lite mys i eftermiddag också.

På lördag har vi kalas igen. Då kommer släkten hit och firar Hugo. Jag såg att det ska bli varmare fram mot helgen också. På tiden! Lite väl kallt nu..

Ha en bra dag!

Jag gillar att laga mat och prova nya recept. Men när jag ska bjuda andra på mat så blir jag alltid nervös att det inte ska vara gott eller att maten inte ska räcka.

Vad jag bjuder på beror på vilka som jag ska bjuda samt i vilket sammanhang maten ska ätas..                                           

Familj med barn - gärna tacos eller grillat. Just tacos äter väl var och varannan person men det brukar alltid funka. Grillar gör vi gärna på sommaren och det brukar passa de flesta. Grillspett med hemmagjort potatissallad (jag gör faktiskt en supergod sådan, ska lägga ut recept på den framöver..), sallad och bröd.

Vuxna - Kanske en god laxpastasås med stenbitsrom och pasta (receptet har jag skrivit i ett tidigare blogginlägg) eller potatisgratäng, gott kött och rödvinssås.

Kalas med många gäster - smörgårtårta. Jag har gjort egen som blev jättegod men brukar köpa från Ica Maxi som har jättegoda.

Vardagsmat - Jag gillar köttfärslimpa, potatis (eller potatismos), champinjonsås och lingonsylt. Så skulle du komma hit en vardag så kanske jag skulle bjuda på det.

Jag gillar ju både förrätter och efterrätter.. Förrätt gärna toast skagen och efterrätt något med choklad kanske.

Sedan gillar jag grönsaker så kanske en sallad till maten med tomater, gurka, fetaost, soltorkade tomater, oliver och marinerade vitlöksklyftor. Gott faktiskt!

Men vad svårt det var att skriva om vad man bjuder på för mat.. Det är ju så olika. Men det som jag har skrivit om är sådant som jag gillar.

Vintips! Rött vin som heter Basilisk. Mumma!